O Município de Nelas iniciou, com sucesso, a sua participação na BTL através da Tertúlia Gastronómica “À Mesa no Coração do Dão”, preconizada pelo Chefe Luís Almeida, do Restaurante Memórias que foi integre, em 2025, no Guia Michelin, e pela Enólogo Patrícia Santos. Este momento proporcionou a promoção gastronómica e enoturística do concelho numa transmissão de sabores e saberes identitários do Coração do Dão. O sucesso desta ação foi visível no momento das degustações harmonizadas com vinhos do Dão do concelho.
O público presente experienciou, através das palavras e degustações gastronómicas do Chefe Luís Almeida, uma pequena amostra do que o Restaurante Memórias tem desenvolvido ao nível da tradição, inovação e sustentabilidade.
A Enóloga Patrícia Santos começou por destacar a riqueza e diversidade da oferta de vinhos existentes no concelho de Nelas, Coração do Dão. A sua abordagem sobre “O Vinho na Gastronomia… Dão em Prova” contemplou a promoção conjunta dos vinhos presentes para degustação, respetivamente: Caminhos Cruzados, Casa de Santar – PAÇO DOS CUNHAS, Pedra Cancela Berço, Quinta da Boiça, Quinta da Fata, Quinta Do Castelo, Quinta do Sobral – Santar, Rosa da Mata, Santar Vila Jardim e Vinhos Imperfeitos.
A Tertúlia Gastronómica “À Mesa no Coração do Dão” evidenciou a afirmação da gastronomia e vinho no Coração do Dão como produtos turísticos de referência, especialmente na área da promoção da restauração, produtores de vinhos e dos agentes turísticos locais, no sentido de potenciar no Concelho o “Turismo de Experiências e Memórias”.
Depois da Tertúlia Gastronómica, aconteceu o Happy Hour, um conjunto de sorteios com experiências turísticas oferecidas pelos seguintes agentes turísticos: Caminhos Cruzados, Hotel Pantanha – Caldas da Felgueira, JP House, Pedra Cancela Berço, Bem-Haja Nelas e Tertulia Gastronomia.
A diversidade e qualidade dos vinhos foram apreciadas pelos visitantes, tornando a presença do Município de Nelas na BTL numa experiência marcante.
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